Bebidas Sudamericanas

 

América del Sur tiene una amplia variedad de bebidas tradicionales e interesantes. Muchas de ellas son principalmente tradicionales en un país específico o un grupo de pocos países, mientras unas pocas son compartidas por la mayoría o muchos países.

Una de las bebidas no alcohólicas sudamericanas mas conocidas es el mate, o infusión de mate como es llamada a menudo. El mate es una bebida que puede ser comparada con una infusión tal como el te, hecha con yerba mate y agua caliente, bebida de un recipiente llamado mate y a través de una bombilla de metal. Esta bebida es muy popular en muchos países de América del Sur, pero especialmente en Uruguay y Argentina.

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Entre las bebidas no alcohólicas mas populares en América del Sur, además del mate, se encuentran bebidas de cacao, café, y aguas frescas. Aunque las bebidas de cacao y el café son tradicionales en todo el mundo, algunos países sudamericanos producen excelente café y cacao y a menudo sus habitantes beben estas bebidas de forma diaria.

Algunas de las bebidas alcohólicas más tradicionales en este continente son: chicha, pisco, caipirinha, y aguardiente. La chicha está hecha de maíz o frutas fermentadas; el pisco es un licor hecho de uvas; la caipirinha es el cocktail nacional de Brasil, hecho con lima, cachaca (una bebida destilada típica en Brasil), y azúcar; y el aguardiente es un licor hecho de caña de azúcar y anís.